Rogante Holunderblüten

Beschreibung

Weiße, blumige Düfte nach Akazienblüten und Jasmin begleiten ein intensives und verfeinertes Gefühl frischer Holunderblüten für einen Sekt, der die verfolgte Blume des Augenblicks repräsentieren sollte.

Dank der exklusiven Rogante-Methode können die intensiven Aromen des 100% natürlichen Holunderblüten-Nektar-Extrakts mit dem Wein durch eine Wiedergärung der Charmat-Methode für die besten Schaumweine mit heimischen Hefen vermischt werden. Dank dieser innovativen Methode behält Rogante Fior di Sambuco den gleichen Alkoholgehalt des Weins bei, aus dem er stammt, und die Methode selbst garantiert absolute Qualität.

Farbe und Perlage
Hell strohgelb mit deutlichen Reflexen auf Papier, jedoch heller, feiner und anhaltender Perlage, weißer und duftender Schaum, voluminös, weich und von mittlerer Dauer.

Aroma
Markiertes Blumen-, Frühlings- und umhüllendes Gefühl von weißen Blüten, gleichbedeutend mit Jugend und unbeschwertem Alter.

Geschmack
Voll und umhüllend im Geschmack, ausgewogen und rund, mit leichter Nachgiebigkeit im Abgang.

Tipps für die Kombination von Essen & Wein
Allein oder als Aperitif oder in Kombination mit kalten Speisen, Parfaits, Obstbechern und Eiscreme.

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